如果你正在經營餐飲店、沙龍(或其他)店面生意,
是否曾想過『(回應率不佳的)免費刊物或夾報廣告很難再投入成本。但到底該怎麼做才好?』呢?
近來免費刊物的廣告刊登數量比以往減少,也有幾份媒體停刊,從這些現象就能看出現況。當然,我並不認為免費刊物已經不行了、完全沒有效果,但與過去相比集客力確實下降了。
話雖如此,店面集客本來就是容易依賴『紙本廣告』的模式(也就是說它曾經相當有效),因此經營年數越久的店家,越多人無法轉型到『紙本以外——網路集客』。
順帶一提,一提到『網路集客』,常有人以為『就是做自己的官方網站來集客嗎?』。當然,製作網站、把魅力傳達給使用者並吸引他們上門確實很重要…但對小規模的餐飲店或沙龍老闆來說,要擁有一個需要一定製作費用的網站,門檻確實偏高,這也是難免的。
那麼『沒有網站的店家就該放棄網路集客嗎?』
—別擔心!因為現在的網路集客不只有網站,還有各式各樣的服務。最具代表性的,例如利用 Facebook 等社群媒體來集客,應該很容易就能想到,而且實際在做的人應該也不少吧。
這篇文章整理了【不靠官方網站也能集客的3種方法】,包括組合運用前面提到的社群媒體等免費服務,以及在許多人已經在做的事情上『多加一點巧思』來提升效果。
另外,這些方法對已經擁有網站的人來說當然也同樣有效。或者說,還能為網站帶來加乘效果。
所以請別覺得與自己無關,務必一讀。
如果還有尚未實行的項目,希望你能馬上試試看。
1.讓你的店家出現在 Google 搜尋『地區名 + 你的業種名』的結果中
請試著在 Google(或 Yahoo!)搜尋『地區名 + 你的業種名』。例如『濱松市 美容沙龍』『磐田市 水管工程』『袋井市 拉麵店』『掛川市 住宅塗裝店』等等…這時搜尋結果會顯示地圖。而地圖上會顯示相關的店家或公司。
你的店有出現在這裡嗎?
如果有出現,那有刊登詳細的資訊嗎?
仔細一看,你應該會發現,即使同樣被列出的店家,有些店有標示營業時間和公休日,有些店卻只有店名、沒有任何資訊。
若是經營年數較長的店家,有時已經被登錄刊登了。如果還沒登錄的話…別擔心,只要登錄一項名為『Google 我的商家』的服務,就能輕鬆讓店家顯示出來。
即使你的店已經被登錄,也只是刊登了店名、地址、電話號碼等基本資訊而已。因此同樣只要登錄 Google 我的商家,除了店家的營業時間和公休日之外,還能刊登店面外觀・內部照片等更具體的資訊。
光是在這裡好好刊登資訊,或許就能促使客人上門。因為使用者正是因為對該地區、該服務有興趣才進行搜尋。
所以只要能引起他們的興趣,就更容易把這些使用者導向實際來店的行動。
2.在 Facebook 粉絲專頁登錄你的店家
很多人會用 Facebook 與客人和熟人保持聯繫,同時刊登店家的新聞或活動資訊來做宣傳。對沙龍和餐飲店來說,說它和 LINE 並列為最穩妥的集客方式也不誇張。
不過意外常見的是,很多人硬是把 Facebook 個人帳號改成店名來使用。這種做法並不是不好,但若想更有效率、更有效果地運用,就應該使用 Facebook 粉絲專頁。
為什麼應該使用 Facebook 粉絲專頁呢?這裡主要有3個理由。
※在 Google(或 Yahoo!)以『地區名 + 你的業種名』搜尋時,Facebook 粉絲專頁比較容易被搜尋到。
※不只是身為老闆的你,還能與工作人員或員工共同管理營運。
※能刊登營業時間、公休日、店面照片等大量店家相關資訊。
等優點。
只要擁有 Facebook 個人帳號,就能輕鬆建立 Facebook 粉絲專頁。
大致的建立流程是①以個人帳號登入 Facebook②在設定選單中選擇『建立粉絲專頁』③選擇專頁類型④輸入類別、店名、電話號碼等基本資訊⑤各項詳細設定⑥設定目標客群…等等。
如上述優點所提到的,Facebook 粉絲專頁除了你之外,還可以追加登錄其他專頁管理員(例如工作人員或員工)。
除了能讓全體員工一起營運專頁之外,員工的個人帳號資訊也不會被瀏覽者看到,因此不會給員工帶來心理負擔。
3.在入口網站登錄
也就是在依餐飲類、美容類等業種與地區來刊登店家、方便搜尋與比較的服務,也就是所謂的入口網站上登錄。
餐飲類的『Tabelog(食べログ)』,沙龍類的『KIREIE』『Ekiten』,聽到這些名字你應該就懂了吧。
登錄入口網站有什麼好處呢?為了說明這一點,我們就試著用『濱松站 義大利料理』在網路上搜尋看看吧。
用 Google 搜尋的話…
在顯示地圖之後,網頁搜尋結果的第一名是『濱松站的推薦義大利料理 (義式料理) [食べログ]』。這裡是食べログ排在第一位。
像這樣,在餐飲類中幾乎都是『食べログ』『Hot Pepper』這類入口網站佔據搜尋排名前段。
而使用者會從食べログ中挑出最符合自己興趣與條件的店家,並採取行動(前往用餐)。當然這不只是餐飲類的情況,沙龍類或其他類別也可說是相同的趨勢。
這麼想的話,登錄入口網站與其說是優點,反而是沒登錄就會有很大的缺點。因為沒有刊登在入口網站上=使用者根本沒發現你的店存在。
這已經是連被選擇或不被選擇都談不上的階段了…。
以食べログ為例來說,和上面的 Google 地圖顯示一樣,有時你的店已經被登錄了。
這是因為來過店裡的客人為了投稿評論而登錄了店家的情況。所以有時你什麼都不做,店家就被自動登錄,還獲得好評、幫你吸引其他客人上門,算是相當幸運的?狀態。
不過,客人的評論無論好壞,店家方面都無法控制。因此作為老闆,首先該做的是把魅力確實傳達給需求相符的使用者,這一點非常重要。
為此,登錄正確且詳細的店家資訊是不可或缺的。









